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L'assiette du futur
Que mangerons-nous dans 10 ans ?
Quels seront les nouveaux codes créatifs et narratifs qui accompagnerons cette transition alimentaire ?
Shortlinks prend sa plume aiguisée, un livre écrit en partenariat avec la communauté pour-nourrir-demain.fr
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Les nouveaux enjeux de l’alimentation et l’impact environnemental ne peuvent être relégués au placard sous couvert du lâcher prise sur notre gourmandise.
Lorsque l’on évoque le terme « seniors », il est facile d’imaginer une population similaire en tous points, composée de personnes âgées partageant des caractéristiques et …
Les calculateurs d’impacts en hausse. Si vous connaissiez le nutriscore, présent sur plus de 60% de nos produits alimentaires, un petit nouveau arrive doucement mais sûrement dans les applications d’analyse de produits : l’Éco-score.
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